平安龙江网讯 佳木斯市郊区分局按照市局新一届党委班子提出的保障民生、严打“四黑四害”案件的指示精神，组织民警在辖区开展了严格细致的排查，在长青乡内发现一处制售有毒有害牛蹄筋的黑加工点，收缴扣押记账笔记本1本，双氧水消毒液4桶，硫酸铝铵(又名铵明矾)210斤，氢氧化钠(工业碱)10斤，加工好的牛蹄筋1080斤，并将这一黑加工点彻底铲除。

　　一、大巡控发现无照经营黑窝点，立即开展调查。2015年4月23日，佳木斯市郊区分局刑警大队在大巡控工作中发现郊区长青乡五一村一出租民房为制售牛蹄筋的加工点。通过向工商部门查询，查明该牛蹄筋加工点为无照经营，为黑加工点。获得线索后，郊区分局党委高度重视，立即抽调刑侦大队、技术大队和派出所精干警力成立专案组，展开侦查。经查，该黑加工店位于佳木斯市郊区长青乡五一村南侧，厂房面积200平方米，厂房内污迹遍地，卫生环境恶劣。经过公安机关深入调查，查明该黑加工点的业主为李保功，系河南省沈丘县人，从2011年8月份开始投入生产至今，先后在佳市郊区五一社区，佳市东风区松江乡松江村，佳市郊区五一社区租房生产加工牛蹄筋达16吨，纯获利达4万余元。

　　二、黑心业主精心筹备谋取暴利，依法得到制裁。经过对该黑加工点进行详细调查，查明： 2011年李保功在郊区五一社区租一房屋，在院内建了水池等用于加工牛蹄筋的设备，并通过物流在哈尔滨，沈阳等地大量采购冻制的牛蹄筋开始加工生产。2014年，李保功妻子米桂芹从河南来到佳木斯，同李保功一起加工制作牛蹄筋。为了获得更大的利益，李保功经过反复研究琢磨，在明知食品中不允许加入非食品原料的情况下，其在加工牛蹄筋时放入铵明矾、双氧水和化工原料氢氧化钠，熬煮后反复清洗、浸泡，并在市内销售。

　　三、权威部门科学鉴定得出结论，确定有毒有害。

　　案件查明后，郊区公安分局将李保功制售的牛蹄筋报送中国刑警学院毒化系进行鉴定。经鉴定，检验出该牛蹄筋内含有钠离子和氢氧根和硫酸铝铵等成分，水溶液为强碱性，为工业原料火碱的有效成分，为有毒有害食品。经查，放入双氧水和碱的目的是漂白和吸收大量的水来增加重量；明矾能去掉牛蹄筋上的粘液，使得牛蹄筋颜色变得白而有筋道。通过浸泡的牛蹄筋，在重量上能增加3至4倍，营利方面大大增加，但严重危害了人民群众的食品安全。目前犯罪嫌疑人李保功、米桂琴对制售有毒有害牛蹄筋供认不讳，现已被刑事拘留。