“八项规定”出台以来，节俭之风吹遍全国。在高档饭店频频招来高曝光度的同时，也不断有媒体将视角转向外人看来颇为神秘的机关食堂。

　　机关食堂到底什么样？真的有星级标准？这里的一日三餐，是家常菜还是豪华餐？关于这些，广大公务员队伍最有发言权。我们这组稿子，不说别的，只为您呈现最真实记录，讲讲咱公务员天天吃机关食堂的那些事儿。

　　【吃在省高院机关】

　　4块钱吃饱、6块钱吃好10块钱当“土豪”

　　“一份豉椒鱼块，一份鸡脯三丁，一份蒸丝瓜，一份米饭，8块钱，吃得饱饱的。”7月13日中午12点，省高院机关食堂里，乔良正在享用午餐。

　　和很多机关食堂一样，在以前，省高院食堂也是“自助餐”模式，单位有餐补。从去年开始，按照中央“八项规定”精神，省高院将机关食堂改为“食堂售饭”模式，取消餐补，每道饭菜均明码标价，价格也比较亲民。

　　虽然内部员工就餐花费比以前高了一些，但大家还是为此叫好。一个重要原因是，以前“自助餐”时期，严格限制员工带外人就餐，有时女员工的孩子放学来食堂吃饭，就会遭遇尴尬。而现在，大家都是按照价目表全额支付餐费，员工可以带亲友来食堂就餐，方便了不少。

　　据省高院膳务科科长李长振介绍，机关食堂平均一天能接待800名左右干警用餐，餐厅有370个椅子，但在错峰用餐的情况下，基本不会出现排队等位置的情况。

　　每天中午，10道热菜是食堂的“标配”，菜品荤素搭配，尽量每天不重样。

　　但要坚持一个原则，就是“家常饭菜、家的味道”，饭菜要质优价廉。

　　李长振举了个形象的例子，“午餐用餐人数最多，我们要实现4块钱吃饱、6块钱吃好、10块钱当‘土豪’。”

　　法院干警每天在食堂就餐，久而久之，就算再美味的佳肴也会觉得腻。如何调剂改善伙食，如何能时不时“尝鲜”，成为员工们吐槽的焦点，也成为食堂的重要工作。

　　【吃在省公安厅】

　　师傅蒸的手工馍一人只能买一份

　　有了孩子，才知道每天都缺觉。

　　孩子上幼儿园后，王五一(化名)痛快地把自己的一日两餐交给了单位食堂。

　　省公安厅机关食堂的早餐很简单，菜是两凉两热，全素。唯一能跟荤沾上点儿边的是煮鸡蛋。

　　遇到有芹菜丁拌黄豆粒的时候，王五一就不吃白粥，改吃胡辣汤，热乎乎一碗下肚，酣畅淋漓的感觉从每个毛孔溢出，然后再慢慢挑拣着芹菜丁、黄豆粒，想想工作的事，家里的事。

　　王五一嘴巴很刁，且能吃会做，属于“出得自家小厨房，上得人民大会堂”的五好男人。

　　有朋友来时，一时兴起，他也会做上几个家常小菜，时间来得及再加上一道功夫菜。比如春饼，饼要细细烙，微白泛黄，柔韧泛香；菜要细细切，豆芽去头，配上豆豉辣椒圈，再用热乎乎的小饼一卷，香气四溢。

　　吃了多年食堂饭，王五一也逐渐放弃了对饮食的高标准，今天油大些，明天寡淡些，变来变去，始终就是那么个简约版家常味。不过，食堂有食堂的好，饭菜便宜。

　　跟早餐比，省公安厅食堂的午餐会华丽丽地加上两三个肉菜，主食也有了更多的选择，馒头、米饭、面条，再加上一甜一闲两个汤，看上去也很有几分自助餐的感觉了。

　　这里的馒头，都是师傅手工和面蒸出来的，这对快节奏的郑州来说是个稀缺物。

　　物以稀为贵，这些手工馍很快被限购了，一人只能买一份。

　　也罢，早上、中午不吃，晚上打包带回去一份，顺道接上刚放学的娃。

　　当锅灶上发出刺啦刺啦声时，这一天也即将圆满。